Ingredientes:
1 tatu grande, 3 cebolas, 2 tomates, 2 cenouras, meio litro de vinho branco seco e meio litro de suco de laranja.
MODO DE FAZER: bater todos os ingredientes no liquidificador,salgar o tatu e passar na farinha de trigo e depois cozinhar no molho batido por 2 horas .Retira o tatu do molho corta em fatias finas sem cortar totalmente colocar entre os cortes uma fatia de queijo e uma de bacon depois vai ao forno com o restante do molho para gratinar.
Sirva com arroz branco e salada verde e com um belo vinho.
Bom apetite!
Quem fizer a receita tire uma foto para eu colocar no meu blog.
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